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素揚げの方がおいしい(写真:クレーン車操縦)

20120814
ナス6個にピーマン多量にあるので、中華風和えを再び作る。素揚げでなく、油をまぶして電子レンジ調理したけど、色の鮮やかさや味は素揚げに大負け。

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